传统
萄、弗兰卡多丽嘉葡萄、                                                黑品诺葡萄酿造。 是一种手工除酵母杂质的方法,也是整个酿造过程中的高潮。 穆尔卡拉的起泡酒香气浓郁,特点突出,它们是由马尔瓦西亚葡萄、王家科维亚葡萄、瑟尔西奥葡萄、霞多丽葡萄、国产多丽嘉葡萄、弗兰卡多丽嘉葡萄、红罗丽斯葡萄和黑比诺葡萄酿造的。  从传统的珍藏起泡酒、超级珍藏起泡酒、陈酿珍藏起泡酒或是特酿起泡酒到优雅的美食起泡酒,包括特酿起泡酒,这一系列的美酒让味觉的挑战获得了满足。  而轻盈浓郁的葡萄酒则由霞多丽葡萄、白皮诺葡萄、马尔瓦西亚葡萄、瑟尔西奥葡萄、王家科维亚葡萄、红罗丽斯葡萄、国产多丽嘉葡. 葡萄牙起泡酒和葡萄酒的传统  大自然赋予它们独特的香气和味道,而随着时间的流逝,人们懂得让这香气和味道益发纯净。它们是特别时刻的理想伴侣,是配合任何饭菜的绝佳饮品,让 一个令人难忘的时刻更为完整。  瓦罗萨河谷肥沃的土地是穆尔卡涅拉起泡酒和葡萄酒的摇篮,这些酒有史以来就是质量最好的酒。  在这里,杜罗河酒区与贝拉酒区交汇,良好的气候及地质条件集中在一起,这些有利条件催生了浓烈的香气和味道。  这一切产生的结果就是高品质的葡萄酒,它们是葡萄牙最好的起泡酒的基础。  穆尔卡涅拉成立60多年以来,将大自然母亲的美德和世俗知识结合起来,使得它们的葡萄酒和起泡酒在国内、国际市场被公认为高质量的美酒。  穆尔卡涅拉自有大约30公顷的葡萄园,还控制着超过1000公顷的葡萄园向其供应葡萄。酿酒设备和技术形成了一个完整的结构,现代化则是设备和技术的灵魂。  穆尔卡涅拉只选用最尊贵的葡萄品种酿造其品牌下的各种葡萄酒,在酿造过程中,他们遵循不断改善的古老酿造技术。  在这里,一切都由经验丰富的专业人员掌控,他们结合了先锋技术和葡萄园的管理知识,这些管理知识很可能来源于中世纪修道院的僧侣。   蓝色花岗岩酒窖,那是穆尔卡涅拉的标志,这个品牌的葡萄酒和起泡酒就在这独一无二的酒窖中成熟。酒窖的自然环境对于酒的成熟来说是完美的,它保证了这个品牌的爱好者们所习惯的独特口味。  穆尔卡涅拉是葡萄牙唯一采用冰冻换瓶塞法的酿造厂,这